Pierniczki bez tłuszczu

Ostatnio wszystko się u mnie kręci w okół Świąt! Tworzę świąteczne ozdoby, robię piernikową przyprawę i piekę masę ciastek na jej bazie! Nic więc dziwnego, że chciałam podzielić się z Wami kolejnym przepisem na piernikowe smakołyki. Wiem, że niedawno pojawił się już jeden, ale ten jest zupełnie inny! Przede wszystkim nie zawiera masła i jest w nim jeszcze więcej złotego, płynnego miodu. Autorką przepisu jest Barbara Bytnerowiczowa. Spróbujcie i dajcie znać co o nich sądzicie! 

Domowa przyprawa do piernika

Jaka jest różnica pomiędzy gotową przyprawą piernikową, a tą którą przyrządzimy samodzielnie? Ogromna! Po pierwsze nie do końca wiemy co w takiej gotowej mieszance się znajduje. Czasami jest to mąka, a najczęściej aromaty, które nierzadko są sztuczne. Po drugie nie poznamy prawdziwego aromatu przyprawy jeśli w kilka minut nie zrobimy jej samemu. Przygotowanie nie jest czasochłonne. Wystarczy, że w moździerzu utłuczemy ziarna i wymieszamy. Oczywiście możecie użyć również blendera co dodatkowo skróci czas pracy.